絹豆腐をつくる！
「絹豆腐初級コース」と難関「絹豆腐黒豆コース」「親子豆腐教室」がございます。
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Tofu Acadmy「わくわく豆腐学」主催者 新井弘幸
こだわりの豆腐である「気合豆腐」をお台所でも作っちゃおー！という、ご家庭 でできる「手作り豆腐」の教室です。
指南させていただきますのは、気合豆腐埼玉屋の店主であり、このわくわく豆腐学の主宰者、新井弘幸が担当させていただきます。
「大豆って小っちゃくて丸くって、本当に可愛いです♪
そんな大豆から生まれる豆腐。やっぱり愛さずにはいられません！
その気持ちを皆様にも分かっていただきたくて、お台所でも修練さえ積めば、美味しいこだわりのお豆腐が出来上がる方法を、お伝えしたいと思います。」
どうぞよろしくお願い致します。
尚、開催場所は気合豆腐埼玉屋の工房内となります。