豆腐職人がご家庭で作る豆腐・油揚げ、がんもどきの製法をお伝えします!

出来たての美味しさは格別です♪。

サービスⅠ

サービスⅡ 

お味噌・お醤油を仕込む会


年に数回行っております。(只今コロナにより休止中)
・お味噌の会(豆腐湯葉等ご試食付き) 講師 峰村東子先生
・お醤油の会(豆腐湯葉等ご試食付き) 講師 峰村東子先生
特にお味噌の会は、大豆を直前に豆腐釜にて蒸かします。
大豆品種複数にての味噌作りを行います。


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